On sent le printemps en cette belle journée, et pas uniquement dehors. Dani nous a dressé une table avec de jolies couronnes aux fleurs printanières. On voit également que les membres de CL ont été inspirées par cette météo ensoleillée : une belle salade aux petits légumes et dés de poulet, un taboulé libanais, une salsa aux poivrons et mangue, une salade d’oranges aux épices, des olives marinées,… Tout cela est réuni dans un beau buffet très coloré et printanier, même estival. On se régale ! Place ensuite au buffet de fromages avec son assortiment de pains allemands et un beurre aux herbes, fait maison. Dani nous a ensuite préparé un ‘Frankfurter Kranz’, un délicieux gâteau fourré de crème au beurre et de confiture et nappé d’amandes concassées ! Il a fallu trois heures de préparation à Dani, mais on la remercie de tout coeur, car quel délice ! Comme chez Culture Langue nous sommes gourmandes nous goûtons également avec plaisir au gâteau poire-chocolat fait par Françoise. Après une bonne tasse de thé ou un café, on est bien repues. Très agréable déjeuner avec une hôtesse hors pair ! Merci 1000 fois à Dani !
Wendy Rigaux